山青花燃普洱茶廠與品牌基地

山青花燃普洱茶廠與品牌基地是雲南省重點建設計畫，位於西雙版納易武鎮。易武茶山是傳統普洱茶的核心產區，早在清朝後期，就已是六大茶山中最繁華的茶馬古鎮；這裡也是全中國茶園面積最大、產量最高、百年古茶園保存最多的普洱茶產區。

這裡群山環繞，熱帶氣候分明。充足的陽光、豐沛的雨量，加上茂密的森林與藤蔓，造就普洱古茶樹最理想的生長環境。茶葉的內含物與口感豐富多變，可說是「一山一味」。

山青花燃茶廠與品牌基地位於易武鎮邊的山頂，雲海繚繞，遠眺層層山巒，無論規模或產品定位，都是易武產區頂級的現代化普洱茶製造中心。建築群包括主要製茶廠房、可舉辦茶會的大廳兼餐廳、員工宿舍、品牌接待中心、展覽中心，以及少數接待客房。建築群位於海拔 1,450 公尺的山頂，融入一大片古樹茶園的綠意之中，並環繞著基地中央天然山坳形成、直徑近 60 公尺的景觀水池，展現茶山磅礴的原始力量。

「高貴的野蠻人」是山青花燃品牌的風格基調，也是團隊做茶的原則，反映雲南大葉種普洱滋味濃烈、天生天養、質樸不加修飾的個性。相對地，這裡的建築也回歸根本：茶廠之所以建在這裡，最根本的理由，就是貼近最好的產地，專心生產高品質的普洱茶。茶廠整體的建築語彙穩固、內斂、樸實，順應山地地形與熱帶雨林獨特的氣候，以環境與景色為依託，創造宜人的生產與生活環境。

製茶講究對自然資源、傳統技藝與工匠精神的敬重；頂級普洱茶的生產、陳化與品牌經營，也都需要長時間的累積與堅持。為了體現這樣的理念，建築構造與材料的選擇，強調的是實在、穩定與耐久。

建材選用當地最樸實、最容易取得的材料，並重視在山區環境中耐久防潮的性能：以粗獷的外露混凝土結構與在地毛石為整體基調，搭配高氣密的玻璃門窗與當地的灰磚、平瓦。

山區施工不易，架高的建築型態加上多變的地形地質，讓現場施工面臨不小的挑戰。建築與道路系統背後必要的擋土牆，採用易武茶山出產的毛石，優先由當地工匠砌築，讓建築融入當地的地質與地景。主結構以高強度 C35 鋼筋混凝土構成穩固的結構系統，以現場拌製混凝土連夜澆置。結構配置刻意保持單純、規則，並符合山地建築結構規範的各項安全標準。

當地屬熱帶氣候，年均溫約 22℃，分為乾季與雨季，夏季長達近 200 天，雨量充沛，年降雨量約 1,200 公釐。考量當地溫暖潮濕、雨季濕度極高，加上基地位於雲海環繞的山頂，外露材料必須經得起氣候考驗。因此刻意避免外露的竹木材料：除了素混凝土結構外，外牆多以輕質砌塊、灰磚與鎮上出產的毛石構成。生產環境講究濕度控制與氣密性，全區採用高氣密的斷熱鋁合金門窗，生產與倉儲樓層更設置雙道門禁，防止濕氣進入。

茶友常以「豐韻、細膩、沉穩、厚實」形容易武的頂級普洱：入口是柔和濃郁的蜜香，細膩之中藏著強勁而內斂的茶氣。佇立於此的山青花燃茶廠建築群，在謙遜之中也承載著這樣的氣勢；建築語彙與材料構造穩固、內斂、樸實，正如易武普洱的品格。

在如此優越的自然環境裡，茶廠建築特別重視戶外空間的機能。包括廠房在內，每棟建築約有三分之一的面積是戶外或半戶外空間：大面積可上人屋頂、露台、寬敞的陽台與戶外走道，既是曬茶、喝茶與聚會的場所，也形成較開放的參觀動線。大量運用戶外空間，正反映了熱帶地區的在地生活文化。

建築沿等高線延展，層層退台，以階梯式結構依山而建，形成一系列觀景露台。西側長向立面重視自然採光，外側設置寬闊的陽台與大型露台，同樣反映溫暖氣候地區的生活文化；陽台的寬窄與轉折，呼應山形的變化。各樓層外緣設有連續的大型雨遮，依日照角度計算出挑尺寸，有效阻擋西曬與大量雨水，也讓立面的光影層次更豐富。建築底部兩層為開放的架空層：二樓是集中停車場（節省用地），一樓則是欣賞湖景的半戶外空間與茶室區，三面被層層生態茶園環抱。

建築與基地的關係，著重讓各樓層都能與戶外順暢銜接，方便在不同高度進出不同的機能區，並連接周邊的茶園景觀。多組景觀階梯與外掛鋼梯，從不同方向提供垂直動線。行走在建築周邊的立體動線中，時而眺望、時而俯瞰、時而轉折，彷彿遊山賞園，別有趣味。